8月5日,位于勐海县的南糯山云雾缭绕、茶香四溢,为进一步推介西双版纳茶文化,让广大爱茶人士认识普洱茶、了解普洱茶,西双版纳州茶业协会茶庭名品“十二大名山精品茶南糯山品鉴中心”正式运营,向世界展示中国茶韵之美。
来自全国各地的爱茶人士齐聚一堂,共同参与普洱茶专业品鉴活动。专家们详细向大家介绍了“观形、闻香、品味、鉴底”的传统品鉴步骤,并邀请广大爱茶人士共同品鉴西双版纳十二大名山的普洱茶,逐一讲解其特点、口感及茶汤背后的风土人情,共同探索茶文化的乐趣。
当天,云南省农业科学院茶叶研究所负责人围绕如何促进当地茶产业发展、提升茶文化影响力进行了主旨发言。州茶业协会负责人详细介绍了南糯山品鉴中心的筹备过程、核心理念及未来规划,强调以“传承、创新、共享”为宗旨,致力于将西双版纳的茶文化推向新的高度。来自华南农业大学茶学系、景洪市茶业协会、勐海县茶业协会等单位和部门的专家学者,以及南糯山茶农代表围绕普洱茶产业发展进行了交流探讨。浙江大学西湖龙井基地负责人、江西翠缘集团(盛和矿业)发展有限公司负责人、南糯山茶农代表分别与南糯山品鉴中心签约合作项目。
记者:陈瑾
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